兵马未动，粮草先行。红河公路局应急中心为做好外出应急时后勤保障工作，在前期选派6名应急队员到食堂学习交流，并于1月17日在应急中心驻地模拟野外环境组织开展后勤保障野战餐车训练活动。

训练当日寒风凛冽，“野战餐车就位”、“水源就位”……应急队员们分工协作、密切配合在冬日里干的热火朝天，在规定时间里完成了50人份的餐品供应。

通过训练，应急队员们进一步熟悉和掌握野战餐车的使用性能和操作方法，检验了应急队员学习交流成果。确保后勤保障工作在紧急情况下运转有序、忙而不乱，训练达到预期结果。